2015年12月 海遊館にて

ムツ (学名:Scombrops boops)

条鰭綱 スズキ目 ムツ科 ムツ属
体長:最大60cm
生息水深:200〜700m

大きな目と(わりと発達した)歯が特徴。大きな魚ではあるが、水族館では20〜30cmくらいの個体が展示される事が多い。
食用魚としても名が知られており、脂がのってて美味しいらしい。刺身や煮つけなどに向いている。
名前の「ムツ」の由来はむつっこい(脂っこいという意味)という言葉からきている。
本種とよく似た近縁種にクロムツという種類が居るが、その名の通り本種より体色が黒っぽい事で見分けられる。(でもパッと見じゃ分からない)







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